水垢的形成：  
    受热分解：饮用水进入饮水机后，在加热过程中，一些钙镁盐类受热分解，从溶于水的物质转变成难溶于水的物质，附着于热水胆金属表面上结为水垢。
    溶解度下降：随着热水胆的加热，饮用水温升高，水中某些盐类的溶解度，随着水温升高而下降，当超过饱和浓度后便沉积析出。如硫酸钙在水温20摄氏度时，溶解度为4052.8mg/l，而水温升高到200摄氏度时，溶解度只有103.4mg/l。
    相互反应：饮用水中原溶解度较大的盐类和热水胆中其他盐类、碱反应后，生成难溶于水的化合物，生成水垢。
    吸附：受热金属表面总是粗糙不平，有许多微小的凸起的小丘。这些小丘，成为从溶液中析出固本时的结晶核心。此外，受热金属表面现象是常常覆盖着一层氧化膜，具有相当大的吸附能力，能成为金属和由溶液中析出物质的粘结层。
水垢的危害：    
    浪费电能：水垢的导热性一般都很差。不同的水垢因其化学组成不同，内部空隙不同，水沟内各层次结构不同等原因，导热性也各不相同。水垢的导热系数大约仅为钢材板的导热系数的十分之一到百分之一。水垢导致受热面的传热性能变差，热量不能有效的传递到饮用水中，饮水机的热效率降低。据估算1mm厚的水垢，浪费电力约为3%~5%。
    危害身体的健康：水垢碎石片能导致肾结石、尿道结石病率的升高。
残渣的形成：
      空气带入灰尘杂质：当你从饮水机中接出一杯水时，桶中的水在重力的作用下，向下流入饮水机中。这会在桶的上部形成 一个低气压的空气区域，于是外部空气在大气压的作用下，赶往桶内。空气中富含各种成分，包括尘土、烟、灰会随着空气一起进入到饮水机内。尽管每次赶往的不多，但几个月的累积下来，还是很可观的，如果一两年这么久，那么就相当的多了。这样无形的潜在的危害熟可而知。
    不合格水源：如果水源不合格，含有杂质，这些杂质就会沉淀在饮水机内，日积月累，就变成残渣。
残渣的危害：    
    残渣是饮水机水质恶化的重要的原因之一，它直接为细菌的微生物的生长提供了养分。
所以一定要定期清理饮水机 矿泉水每半年清洗一次 纯净水一年清洗一次。